mardi 2 avril 2013

Recette: Bruschetta Express

Temps de Préparation: 5min
Temps de Cuisson: 5min

Ingrédients pour 6 Personnes:
- 12 tranches de pain (baguette/pain de campagne etc...)
- 6 tomates
- 2 boules de mozzarella
- basilic
- huile d'olive
- fleur de sel

Préparation:

Couper 12 tranches de pain et les faire toaster au grille-pain

Couper les tomates en tranches fines

Couper la mozzarella en tranches fines également

Une fois le pain grillé badigeonner d'un peu d'huile d'olive

Mettre deux rondelles de tomates et de mozzarella sur chaque tranche de pain

Saupoudrer de basilic

Passer au four 5min (180 degré) ou sous le grill

Mettre une petite pincée de fleur de sel

Peut se déguster en apéro ou en entrée accompagné de salade verte

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