Temps de repos au réfrigérateur: 2h
Pour 6 personnes
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir
- 6 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes avec un peu de beurre ou du lait
Pendant ce temps séparer le blanc d'oeuf des jaunes
Une fois le chocolat chaud laisser refroidir quelques minutes et ajouter les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé
Monter les blancs en neige
Mélanger délicatement les blancs avec le chocolat
Verser dans des verrines et laisser prendre environ 2h au réfrigérateur
Bon appétit!!!
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